Amidon de blé

Voie : Orale

Dose seuil : Zéro

Contre-indications : Contre-indiqué chez les patients présentant une allergie au blé (autre que la maladie coeliaque).

Précautions d'emploi : Peut être administré en cas de maladie coeliaque. L'amidon de blé peut contenir du gluten, mais seulement à l'état de trace, et est donc considéré comme sans danger pour les sujets atteints d'une maladie coeliaque.