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Axe microbiote-intestin-cerveau :
Un concept émergent, une voie pour les psychobiotiques

La fonction de notre intestin ne se limite pas à l’assimilation des nutriments. En dialogue constant avec le système nerveux central, il forme un axe intestin-cerveau dans lequel le microbiote jouerait un rôle fondamental. Ces interactions et leur effet dans la régulation des fonctions cérébrales fait l’objet d’une attention croissante dans le domaine de la santé mentale.

Que savons-nous de l'axe microbiote-intestin-cerveau

Focus : Sous l’influence du microbiote, les cellules entériques secrètent plus de 90% de la sérotonine de notre organisme. Souvent appelée « hormone du bonheur », la sérotonine est un neurotransmetteur qui participe à la régulation de l’humeur. Impliquée localement dans la motricité et les fonctions immunitaires, la sérotonine produite dans l’intestin a la même structure chimique que celle sécrétée dans notre cerveau.

La communication bidirectionnelle de l’axe microbiote-intestin-cerveau (3,6), voie nerveuse NERF VAGUE, cerveau, intestin, voie sanguine SANG, microbiotes, nutriments, métabolites, molécules signalétiques (hormones, neurotransmetteurs, cytokines)

Comment ? Si les mécanismes exacts restent à découvrir, la composition du microbiote intestinal pourrait influencer les signaux nerveux et la production des molécules intestinales. Il produit par ailleurs lui-même des métabolites qui jouent un rôle au niveau cérébral: neurotransmetteurs (sérotonine, GABA, dopamine...), acides gras et acides aminés (butyrate, tryptophane précurseur de la sérotonine), vitamines du groupe B...

Focus : Des chercheurs de l’Institut Pasteur, de l’Inserm et du CNRS ont récemment démontré qu’une modifi cation du microbiote intestinal, elle-même liée à un stress chronique, peut provoquer un effondrement de certains métabolites au niveau du cerveau et du sang à l’origine d’un état dépressif ⁽⁸⁾.

Les psychobiotiques : nouvelle voie thérapeutique ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Le concept d’un axe microbiote-intestin-cerveau ouvre la voie à de nouvelles approches thérapeutiques. La recherche s’intéresse activement à l’intérêt des psychobiotiques, probiotiques dont l’action peut moduler les fonctions cérébrales. Une méta-analyse récente a montré l’effet bénéfi que de certains probiotiques sur les effets de la dépression et de l’anxiété ⁽⁹⁾. De nouvelles études sont cependant nécessaires pour mieux connaître leur mode d’action.

Lesquels et comment ?

Une revue systématique ⁽¹¹⁾, qui synthétise les données de la littérature scientifique, a repris les données de plusieurs dizaines d’études menées chez l’animal ou chez l’homme. Elle a conclu qu’ à des doses comprises entre 108 et 1010 unités formant colonies (UFC) les souches de bifi dobactéries et lactobacilles : B. longum, B. breve, B. infantis , L. helveticus, L. rhamnosus, L. plantarum et L. casei é taient les plus effi caces pour amé liorer les symptô mes d’anxié té , de stress et de troubles de l’humeur.

Focus : Des études expérimentales réalisées sur la souche Bifi dobacterium longum 1714™ ont montré que cette souche probiotique a des effets sur le stress et les troubles de l’humeur ainsi qu’un impact sur la cognition. Des essais cliniques suggèrent un rôle dans la réponse au stress social, la régulation des émotions négatives et une amélioration signifi cative de la qualité du sommeil chez les étudiants en situation de stress prolongé ⁽¹⁴⁾.

Des associations pertinentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Plantes ^{(15, 16, 17, 18, 19, 20, 21)}

Passiflore, aubépine, valériane... De nombreuses plantes à visée anxiolytique et sédative sont traditionnellement utilisées contre le stress. Les «adaptogènes» ont pour effet attendu une meilleure résistance au stress avec une action sur l’équilibre émotionnel et tonifi ante lorsque le stress engendre une fatigue : safran, rhodiole, ginseng...

Micronutriments ^{(22, 23)}

Magnésium, zinc, vitamine C et du groupe B... jouent un rôle dans la synthèse des neurotransmetteurs et le développement neuronal. Des apports inadéquats ou un statut insuffi sant en vitamines et minéraux sont ainsi associés à un risque de dysfonctionnements cognitifs et psychologiques, notamment fatigue mentale et troubles de l’humeur.

Focus : La fleur de safran renferme des composés bioactifs : la crocine, la picrocrocine et le safranal qui sont impliqués dans les systèmes sérotoninergiques et dopaminergiques. À 30 mg/jour, il a été démontré que le safran améliore l’humeur, atténue la réponse au stress et réduit l’anxiété. Sans effets indésirables ni interactions médicamenteuses notables, il offre une alternative à certains traitements standards ou de phytothérapie.

La vitamine B6 : est impliquée dans le métabolisme de neurotransmetteurs comme la dopamine, la sérotonine, le glutamate ou le GABA. Selon des études récentes ^{(22, 23)}, la supplémentation en vitamine B6 pourrait améliorer la fonction cognitive, diminuer les troubles de l’humeur et stimuler le bien-être mental.

Des conseils en plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Adapter son mode de vie ^{(24, 25, 26)}

Respecter la qualité et la quantité de sommeil
Adopter un bon équilibre alimentaire :
3 repas par jour avec 5 fruits et légumes
moins de graisses, de sucre et de sel
Limiter ou s’abstenir de consommer
de l’alcool, du café, du tabac
Pratiquer une activité physique régulière,
au moins 30 minutes par jour
S’accorder des moments de détente quotidiens :
relaxation, lecture, méditation...

Le « régime psychobiotique »

Privilégier des aliments bénéfiques au microbiote intestinal pourrait avoir une efficacité pour réduire son niveau de stress : céréales complètes, fruits et légumes à haute teneur en prébiotiques (oignons, laitue, chou, pomme, banane…), aliments fermentés (choucroute, kéfir, kombucha) ⁽²⁷⁾.

Bibliographie : 1. Les pouvoirs méconnus du microbiote, peuple de notre intestin, CNRS Le journal, 12/2022, consulté le 5/10/2023. 2. L’influence du microbiote intestinal sur le métabolisme du tryptophane et sur notre santé, Communiqué Inserm, 06/2018, consulté le 5/10/2023. 3. Microbiote intestinal et troubles liés au stress, Biocodex Microbiota Institute, 10/2022, consulté le 5/10/2023. 4. Mieux connaître la sérotonine, Gut Microbia for Health, 01/2017, consulté le 5/10/2023. 5. Comment notre intestin dialogue en permanence avec notre cerveau, Biocodex Microbiota Institute, consulté le 5/10/2023. 6. Infographie Axe Intestin-Cerveau : comment notre microbiote parle-t-il à notre cerveau? Biocodex Microbiota Institute, consulté le 5/10/2023. 7. Le lien entre votre microbiote intestinal et la dépression et l’anxiété, American Chemical Society, 02/2022, consulté le 5/10/2023. 8. Chevalier et al. Nature Communications, 11/12/2020. 9. Huang et al. J.Nutrient, 08/2016. 10. Siopi et al. Cell Reports, 03/2020. 11. Wang et al. J Neurogastroenterol Motil, 10/2016. 12. Savignac et al. Neurogastroenterology & Motility, 09/2014. 13. Savignac et al. Behavioural brain research, 2015. 14. Moloney et al. Brain, Behavior, & Immunity-Health 10/2021. 15. Ollier. Le Moniteur des pharmacies, 10/2018. 16. De Oliveira et al. Nutrients, 03/2021. 17. Khazdair et al. Avicenna J Phytomed. 09/2015. 18. Jackson et al. Front Nutr. 02/2021. 19. Kell et al. Complement Ther Med. 08/2017. 20. Interactions plantes et médicaments : quand se montrer prudent ? Plantes et santé, 03/2022, consulté le 05/10/2023. 21. Plantes et microbiote, Troubles digestifs fonctionnels, Cregg, 12/2019. 22. Tardy et al. Nutrients. 12/2020. 23. Durrani et al. Ann Med Surg (Lond). 09/2022. 24. Affections psychiatriques de longue durée, troubles anxieux graves, HAS, 06/2007. 25. Des conseils simples pour réduire son stress, Fédération française de cardiologie, 05/2021, consulté le 05/10/2023. 26. Activité physique et santé, Ministère de la santé, 05/2023, consulté le 05/10/2023. 27. Régime psychobiotique : des aliments fermentés ou riches en prébiotiques pour réduire le stress ? Biocodex Microbiote Institute, février 2023, consulté le 5/10/2023.

Axe microbiote-intestin-cerveau :Un concept émergent, une voie pour les psychobiotiques