CETTE PLANTE EST-ELLE TOXIQUE ?

La bryone dioïque (Bryonia dioica), également appelée navet du diable, couleuvrée, vigne blanche ou ipéca indigène, est une fine liane vivace dioïque qui se développe à la lisière des bois, dans les haies et les broussailles. Dépassant parfois les 5 mètres de hauteur, à la différence du houblon avec lequel la confusion est pourtant aisée, cette cucurbitacée s’accroche à la végétation avoisinante à l’aide de vrilles. Celles-ci sont opposées aux feuilles qui sont alternes, palmatilobées et pourvues de poids rugueux. Les fleurs présentes de mai à septembre ont cinq pétales blancs veinés de vert. Les fleurs mâles sont pédiculées et regroupées en grappes, tandis que les fleurs femelles sont sessiles. Ses fruits, de la taille d’une groseille, sont des baies, rouge mat à maturité. Ils sont présents au mois de septembre, au moment où les feuilles sèchent et tombent. La racine pivotante volumineuse peut être confondue avec des navets ou des raves. Sa mauvaise odeur permet de la distinguer. La bryone est toxique quelle que soit la partie ingérée. La racine et les baies contiennent des hétérosides à l’origine de vomissements et de diarrhées cholériformes et hémorragiques. Ces symptômes qui s’accompagnent de pâleur, de sueurs et d’hypothermie, peuvent provoquer des convulsions, voire un coma. L’ingestion par un enfant d’une quinzaine de baies peut conduire au décès. Une quarantaine est nécessaire pour un adulte. Par ailleurs, le simple contact avec la plante provoque une urticaire accompagnée de vésicules.