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Est-il vrai qu’un patient souffrant d’une atteinte rénale ne doit pas consommer de compléments nutritionnels oraux (CNO) au parfum chocolat en raison d’un risque de surcharge potassique ?

Publié le 2 octobre 2021
Par Delphine Guilloux, Yolande Gauthier et Justine Delestrées
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C’est faux. Les CNO (boisson lactée, crème) au parfum chocolat ne contiennent pas plus de potassium que les autres parfums. La teneur totale en potassium est ajustée en fonction de celui apporté par la poudre de cacao. L’apport potassique provenant des CNO doit cependant être pris en compte dans la ration journalière des patients insuffisants rénaux suivant un régime restrictif en potassium.

Sources : Fresenius Kabi ; Nutricia Nutrition clinique.

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