Vous êtes nombreux à nous interpeller sur les risques liés au bisphénol retrouvé dans la composition de certains biberons en plastique, et que le Canada a déclaré toxique pour l’homme. Voici ce que l’on peut répondre au comptoir.

?Qu’est-ce que le bisphénol A ?

Réponse. Le bisphénol A (ou BPA) est un produit chimique utilisé dans la synthèse de plastiques et de résines. Il entre dans la composition du polycarbonate, plastique rigide, léger et transparent, parfois coloré.

?Où risque-t-on de trouver du bisphénol A ?

Réponse. De nombreux récipients alimentaires sont en polycarbonate : biberons, assiettes, tasses, bouteilles et bonbonnes d’eau en plastique, lesquels peuvent donc contenir du BPA.

?Comment vérifier l’absence de bisphénol A ?

Réponse. L’industrie du plastique a créé un système à 7 codes pour faciliter le recyclage des matériaux en plastique selon le type de plastique utilisé. Ce code est inscrit au centre du symbole de recyclage figurant sur le fond du récipient. Le polycarbonate, comme d’autres matières en plastique, appartient au groupe 7. On peut donc affirmer qu’un biberon affichant un code autre que 7 ne contient pas de bisphénol, l’inverse n’étant pas vrai, sauf si le chiffre 7 est accompagné des lettres PC pour polycarbonate. A savoir : les fabricants ne sont pas obligés de faire figurer le code de recyclage sur leurs plastiques.

?Quels sont les effets du bisphénol A sur l’organisme ?

Réponse. Des données préliminaires suggèrent des effets sur le système nerveux et sur le comportement des animaux exposés au bisphénol A à un stade précoce de leur vie. Le BPA aurait un impact aussi sur le développement de la prostate, des glandes mammaires et sur l’âge de la puberté chez les filles. Il migrerait du plastique du biberon dans la préparation culinaire, surtout lorsque celui-ci est chauffé à une température élevée.

?Le risque est-il vraiment prouvé ?

Réponse. Toutes les données actuelles concluent sur la nécessité de mener des études complémentaires. Les niveaux d’exposition sont inférieurs à ceux qui peuvent être nocifs (la dose tolérée est de 0,05 mg/kg/jour), mais, l’écart étant faible, le gouvernement canadien a préféré appliquer le principe de précaution, en particulier concernant les nouveau-nés et les nourrissons.

?Quelles sont les marques concernées ?

Réponse. Dodie (Polivé), Avent (Philips Avent), Bébisol (Omega Pharma) et Rémond commercialisent des biberons en polycarbonate.

?Que dire à un parent inquiet ?

Réponse. Les parents peuvent continuer à utiliser des biberons en polycarbonate, en évitant d’y verser du liquide très chaud ou bouillant et en s’abstenant de les réchauffer au micro-ondes. Ils peuvent également continuer à stériliser les biberons en les laissant refroidir à température ambiante avant d’y verser toute préparation.

?Et pour les parents qui ne veulent plus de biberons contenant du bisphénol A ?

Réponse. Il existe des biberons en verre Rémond. Les biberons Medela sont quant à eux uniquement conçus en polypropylène (code 5), donc garantis sans BPA. C’est également le cas des biberons à col large Bébisol ainsi que des gammes Initiation et Evolution de Dodie, mais non de la gamme triangulaire classique qui, elle, est à base de polycarbonate.

Sources : Agence française de sécurité sanitaire des aliments, Autorité européenne de sécurité des aliments, ministère de la Santé canadien, National Institute of Environnemental Health Sciences (Etats-Unis).