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BISPHÉNOLS

Publié le 30 août 2008
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L’Autorité européenne de sécurité des aliments a rendu son avis sur le bisphénol A. Les nouveau-nés peuvent le métaboliser et l’éliminer à des doses inférieures à 1 mg/kg/jour, soit jusqu’à 20 fois au-dessus de la dose quotidienne tolérable fixée à 0,05 mg/kg/jour.

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