Diététique Réservé aux abonnés

Accroître les prix pour baisser la consommation

Publié le 5 mai 2012
Par Géraldine Galan
Mettre en favori

Une étude canadienne publiée dans la revue Addiction s’est penchée sur l’impact de la politique d’augmentation des prix des boissons alcoolisées menée en Colombie-Britannique entre 1989 et 2010. Les auteurs ont observé qu’une hausse de 10 % du prix minimum de toutes les boissons alcoolisées confondues en réduisait leur consommation de 3,4 % en moyenne. Pour les liqueurs et spiritueux cette diminution était proche de 7 %, 9 % pour le vin, 14 % pour le cidre et 1,5 % pour la bière. L’effet de ces mesures sur le taux d’hospitalisation et de décès liés à l’alcool devra être analysé au cours d’études complémentaires. En attendant, les auteurs considèrent déjà ces premiers éléments comme des « arguments forts » en faveur de l’utilisation de la hausse des prix contre les effets sanitaires liés à la consommation d’alcool.

Publicité