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Alerte à la listériose

Publié le 6 juillet 2002
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L’Institut de veille sanitaire signale un décès et sept intoxications dus à la listériose. Il recommande donc aux femmes enceintes et aux personnes au système immunitaire altéré d’éviter pour l’instant pâtés, rillettes, produits en gelée, saucisses, fromages au lait cru et poissons fumés.

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