La restriction protéique pour lutter contre les tumeurs

Bien que dénué de preuve scientifique établie, le jeûne thérapeutique connaît actuellement un certain engouement. Des chercheurs de l’Inserm de l’université Côte d’Azur se sont intéressés à l’effet de différents types d’alimentation sur la croissance de tumeurs chez des souris. Leur étude, publiée dans Cell Metabolism, a comparé des régimes plus ou moins appauvris en glucides ou en protéines, avec un apport calorique équivalent. Les résultats montrent qu’un régime appauvri en protéines mais pas en glucides limite la croissance tumorale et augmente la durée de vie des souris. Le mécanisme avancé par les chercheurs est que la restriction protéique rendrait insuffisante la quantité disponible de certains acides aminés auxquels les cellules cancéreuses sont très sensibles. Stressées, les cellules libèreraient alors des cytokines activant une forte réponse immunitaire au niveau de la tumeur. Les recherches dans cette voie doivent se poursuivre, afin de définir le niveau de restriction protéique nécessaire, les acides aminés impliqués dans le stress cellulaire… et la transposabilité des résultats chez l’homme. §