Comment inciter une personne âgée à boire suffisamment ?

La teneur moyenne en eau diminue dans l’organisme avec l’âge, passant de 65 % chez l’adulte jeune à 52 % chez l’homme après 60 ans, voire 46 % chez la femme. Pour prévenir le risque de déshydratation, surtout en période de fortes chaleurs, il convient de solliciter régulièrement la personne âgée, même en l’absence de sensation de soif. Des rituels peuvent être créés au cours de la journée : un verre d’eau à boire au lever, un autre au coucher, un après le déjeuner, etc. Il peut aussi être conseillé à la personne d’avoir avec elle une petite bouteille d’eau facile à transporter. Mieux vaut éviter de boire ou de manger trop froid car cela atténue plus vite la sensation de soif. L’apport en eau (environ 1,5 l par jour) doit être diversifié : thé ou café, sirop très dilué dans l’eau, jus de fruits ou encore soupes froides, sorbets, fruits et légumes riches en eau tels que pastèque, melon, fraise, pêche, courgette, concombre, etc. Sans oublier les yaourts, qui hydratent aussi bien qu’un verre d’eau !