Une boisson végétale peut-elle remplacer une préparation de suite pour nourrisson ?

Une préparation de suite est utilisée lorsque le nourrisson commence à prendre au moins un repas complet par jour sans lait. Dans le langage courant, l’expression « lait 2^e âge » est souvent utilisée. En cas d’allergie aux protéines de lait de vache, des préparations composées de protéines hydrolysées de riz ou de protéines de soja formulées pour couvrir les besoins des nourrissons peuvent être utilisées. Les boissons végétales à base de soja, de riz ou d’amande, parfois abusivement appelées « laits végétaux », ne répondent en revanche pas à ces besoins. La substitution de préparations de suite par ces boissons végétales n’est pas recommandée chez les enfants de moins de 1 an. Elle est susceptible d’entraîner des déficiences, voire des carences nutritionnelles dont les manifestations pathologiques seront d’autant plus sévères que l’insuffisance d’apport est précoce et que la consommation est exclusive et prolongée.

Source : Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses).